Il sapore del Veneto
come a casa.
Da oltre vent'anni, 19 Al Paradiso porta in tavola il pesce dell'Adriatico, la pasta fatta a mano e i vini del territorio. Una cucina che racconta una storia.
La nostra filosofia
Materia prima d'eccellenza,
cucinata con cuore.
Ogni mattina selezioniamo personalmente il pesce al mercato di Chioggia, le verdure dagli orti del territorio e i vini dalle cantine venete che amiamo. Niente shortcuts, niente compromessi: solo il rispetto per la materia prima e per chi siede alla nostra tavola.
Eccellenza riconosciuta dal 2008
I nostri piatti
Sapori che restano.
Una selezione dei piatti che i nostri ospiti chiedono di tornare a mangiare.
Spaghetti alle Vongole
Pasta trafilata al bronzo e vongole veraci dell'Adriatico.
Grigliata di Pesce
Selezione del giorno cotta sulla brace, olio Garda DOP.
Pizza in Pala Romana
72 ore di lievitazione, farine macinate a pietra.
Tiramisù della Casa
Mascarpone fresco, savoiardi inzuppati nel nostro espresso.
Perché sceglierci
Non solo un pranzo. Un ricordo.
Materie prime certificate
Pesce a km zero, carni delle migliori filiere venete, verdure di stagione dai produttori locali.
Cucina autentica
Niente conservanti, niente surgelati. Solo ricette di famiglia tramandate e reinterpretate con tecnica moderna.
Servizio attento
Un team che ti ascolta, ti consiglia il vino giusto e si prende cura di ogni dettaglio della tua serata.
Ambiente intimo
Sale eleganti, illuminazione studiata, acustica curata. Per cene di coppia, di lavoro o in famiglia.
Eventi su misura
Compleanni, anniversari, cerimonie: costruiamo con te un menù dedicato per ogni occasione speciale.
Posizione strategica
A pochi minuti da Venezia e dalle principali località del Veneto, con ampio parcheggio gratuito.
Voci dei nostri ospiti
3.253 motivi per fidarsi.
"Esperienza indimenticabile. Pesce freschissimo, servizio impeccabile e atmosfera che ti fa sentire a casa."
— Marco R.
"Tornati per il terzo anno consecutivo. La qualità non scende mai. Le tagliatelle al ragù di branzino sono leggendarie."
— Giulia B.
"Carta dei vini ricca e personale preparato. Rapporto qualità/prezzo eccellente per la zona."
— Andrea S.
Domande frequenti
Tutto quello che vuoi sapere.
Il tuo tavolo ti aspetta.
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